Garantizado abasto de maíz para el pozole del 15 de septiembre

México.- Con una producción de 23 mil 706 toneladas en 2020, el maíz cacahuazintle –q...

¡Viva México!... y su pozole milenario

México.- No hay nada más auténtico y tradicional que el pozole para conmemorar 200 año...

El mejor café mexicano de especialidad está en las barras de Almanegra Café

México.- Las barras de Almanegra Café ofrecen a su comunidad el mejor café de...

Aeroméxico y Palacio de Hierro llevan los chiles en nogada A más de 30 mil pies de altura

México A propósito del mes patrio, Aeroméxico y El Palacio de Hierro se unieron para ll...

Nera, cocina italiana contemporánea al sur de la Ciudad de México

México.- Ubicado en una zona característica por sus paisajes rocosos y su urbanismo resi...

Los usos del vinagre blanco en la cocina

El vinagre blanco se usa para hacer una gran variedad de recetas culinarias. Por ejem...

Seis curiosidades que no sabías de los vegetarianos

México.- Desde hace años, la elección de un estilo de vida vegetariano se ha ido popula...

Terruño, la cocina de autor de Tres Raíces

México.- Disfrutar de vinos de calidad, quesos regionales, platillos exquisitos y el mejo...

El bartender mexicano Aldo Reyes gana la primera eliminatoria de Tío Pepe 101

México.- La competencia mundial y virtual Tío Pepe 101 (One on One) inició co...

Los mosquitos, una bebida típica mexiquense que no te puedes perder

México.- Quien visite Toluca no puede dejar de “portalear”, es decir, dar un ameno pa...

Lala fortalece su presencia en el mercado de carnes frías

México.- Grupo LALA dio a conocer la consolidación de su estrategia de crecimiento en el...

Fallece Chepina Peralta, ícono de los programas de cocina en televisión

México.- Chepina Peralta falleció a los 90 años de edad. La destacada cocinera fue...

Festejemos el Día del Taco

México.- Al pastor, de carnitas, de suadero, tripa, lengua, barbacoa, de mariscos o de lo...

La experiencia Grand Cru llega a México

México.- Glenfiddich, el Single Malt más premiado del mundo, se mantiene a la ...

Cemita poblana: un manjar relleno de un sinfín de sabores

México.- Una de las joyas gastronómicas de nuestro país es sin duda la cemita poblana, ...

Alistan festejos por el Día Nacional del Tequila

México.- El tercer sábado de marzo México conmemora el Día Nacional del Tequila y en l...

La experiencia Grand Cru conquistará a México

México.- Glenfiddich, el Single Malt más premiado del mundo, presentó su nuev...

Oaxaca, preparado para ofrecer experiencias gastronómicas de excelencia y calidad

México.- El chef oaxaqueño Alejandro Ruiz Olmedo impartió el webinar “Oaxaca, destino...

Celebra el Día del Amor con un ramen sabor birria

México.- Gori Gori, los creadores del concepto de comida casual que cambió el paradigma ...

El pulque, la bebida de los dioses

México.- Este domingo se celebra el Día Nacional del Pulque, una fecha para beber y...

Aguacate, la estrella del Super Bowl este domingo

México.- El Super Bowl es uno de los eventos deportivos más populares a nivel global y, ...

¡Para todo mal, un tamal! En México hay más de 500 variedades

Por Iván Santiago.México.- Envueltos en hojas de plátano, totomoxtle o las mismas hojas...

Tamales con toque jalisciense

México.- Se acerca el Día de la Candelaria y con esto el pretexto perfecto para degustar...

Pehüa realiza platillos inspirados en el single malt más reconocido del mundo

México.- Glenfiddich, el Single Malt más premiado del mundo, celebra la creati...

Alsea saca de su menú a Cañas y Tapas

México.- La operadora de restaurantes Alsea vendió la cadena Cañas y Tapas a Axon Partn...

Cómo disfrutar los tamales del Día de la Candelaria, sin remordimientos

México.- Así como diciembre es el mes de lo permisivo, enero debe ser el mes del cuidado...

Migrante y Yeccan crean Rosca de Reyes ¡con cerveza!

México.- Como parte de las tradiciones del Día de Reyes Magos, llega el momento de parti...

Dulce de leche, una dulce tradición de Toluca

México.- Como parte de la variedad  gastronómica y cultural de Toluca, destaca la p...

México, un destino gourmet

México.- ¿Sabías que la comida mexicana es un Patrimonio Inmaterial de la Humanida...

Con 60 años en el mercado, Brandy Presidente estrena imagen

México.- Brandy Presidente lanzó su cambio de imagen, con el objetivo de consolidarse co...

De otra galaxia, llega la Rosca de Reyes de Baby Yoda

México.- La serie de The Mandalorian lanzó a la fama a uno de los personajes que se han ...

Esta academia busca impulsar la formación en el sector del vino y los destilados

México.- La industria de los vinos y los destilados es una de las más importantes en Mé...

Romeritos, elemento fundamental de la cocina tradicional mexicana

México.- El romerito es un elemento fundamental de la cocina tradicional mexicana, cuya h...

Mexicana Sofía Cortina, la mejor chef repostera de América Latina

México.- Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 distinguió a la mexicana S...

Fallece el reconocido chef Yuri de Gortari

México.- El chef Yuri de Gortari, fundador de la Escuela de Gastronomía Mexicana, -únic...

5 consejos que te harán la vida más fácil para la cena de fin de año

México.- Para hacerte la vida más fácil y la próxima cena de fin de año sea todo un ...

Mercado de dulces de Morelia, un buen sabor de boca

México.- Conocido como Mercado de Dulces y Artesanías de Morelia, el Valentín...

Cilantro o ¿Perejil?

México.- El perejil es una planta comestible que se utiliza mucho en la cocina por su sab...

Dos mexicanos, entre los 10 mejores restaurantes de AL

México.- El ranking anual Latin America's 50 Best Restaurants, realizado por 50...

Burger King y Unilever lanzan en México la Whopper Vegetal

México.- Un año después de la alianza establecida con Burger King en Europa, Medio Orie...

Atrévete a descubrir la Ruta de la Cerveza de Mexicali

México.- Baja California se ha posicionado como líder en la industria de la cerveza arte...

Edomex prepara ruta gastronómica de Los Volcanes

México.- El Gobierno del Estado de México impulsa la reactivación económica del sector...

Fortalecen denominación de origen del Tequila

México.- El director general del IMPI, Juan Lozano Tovar, enfatizó que las denomina...

Disfruta los sabores de Oaxaca en Mundo Imperial

México.- Regresan los sabores de Oaxaca a la Riviera Diamante Acapulco, ya que el hotel P...

Gastronomía mexicana, diez años de ser patrimonio inmaterial de la humanidad

México.- El secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués, encabezó la celebración vir...

Llegó la temporada de guayaba, rica en vitamina C

México.- La guayaba es un fruto conocido por su importante aporte de vitamina C, e i...

The Luxury Collection ofrece el show de la Cochinita Pibil

México.- Un viaje culinario por la gastronomía ancestral de la Península de Yucat...

El chapulín sphenarium purpurascens, el más consumido en México

México.- El chapulín Sphenarium purpurascens es el más ingerido de entre...

Quesos amarillos que no lo son

México.- La Profeco alertó sobre algunos quesos amarillos o americanos que se vende...

¿Ganas de un frappé con pan de muerto?

México.- Una cafetería en el municipio de Yautepec, Morelos, ofrece una bebida muy acord...

Cempasúchitl inspira a Grant’s para crear cocktail de Día de Muertos

México.- Los colores y aromas del Día de Muertos inspiraron a Grant’s T...

La Rosquimuerta, de Querétaro para el mundo

México.- En redes sociales, internautas están haciendo viral la nueva "rosquimuerta...

Takotl, para experimentar la cocina mexicana gourmet

México.- Con una cocina fuera de lo común, Takotl es la nueva propuesta gastronómi...

Descubre el secreto del Sirloin

México.- Con o sin limón, con mucha o poca salsa o con cebolla y cilantro, los tacos son...

Nestlé va por el mercado de las hamburguesas veganas

México.- Nestlé lanzó un nuevo producto denominado Awesome Burger, una hamburguesa...

3 beneficios de comer crema de cacahuate durante el confinamiento

México.- En este periodo, donde algunos trabajan, estudian, enseñan desde casa, el estr...

William Grant & Sons adquiere destilería en México para producir Tequila Milagro

México.- La compañía global de bebidas espirituosas William Grant & Sons (WG&S)...

Migrante conquistará paladares en la colonia Roma

México.- Para quienes desean disfrutar de platillos diferentes e innovadores, Migrante se...

Oaxaca celebra su riqueza gastronómica

México.- En el marco del Día Mundial del Turismo, Oaxaca llevó a cabo la Semana Gastron...

México celebra por primera vez el Sofitel Wine Days

México.- Si eres amante del vino y de las mejores experiencias culinarias del país, Sofi...

Celebra este martes el Día del Bisquet

México.- Con una fiesta virtual, pan, sorpresas, y el lanzamiento del Día del Bisqu...

Para comida sana, Michoacán

México.- Para el turista que busca comida sana, Michoacán ofrece una gastronom...

The Ritz-Carlton Cancún ofrece innovadora fusión gastronómica

México.- The Ritz-Carlton Cancún presentó por primera vez en México el ...

El maridaje perfecto para tu noche mexicana

México.- En el mes patrio, el inicio de la mejor temporada de la gastronomía mexicana, e...

Celebra las fiestas patrias con la tienda on line de Soy Vino Mexicano

México.- Para celebrar la historia y grandeza de nuestro país, Soy Vino Mexicano, un pro...

Conoce la Ruta del Pulque en Tlaxcala

México.- La diversificación del producto turístico en México llevó a crear&...

Plantean a restaurantes aplicar espacios verdes en nueva normalidad

México.- Con la nueva normalidad, el sector restaurantero del país habrá de reinve...

Con Chef2Chef Academy, Nestlé apoyará a la industria alimentaria

México.- Nestlé Professional lanzó la iniciativa Chef2Chef Academy, la cual contribuir...

La Sirlionería, tacos de barrio y artesanales en un mismo plato

México.- Para quienes consideran al taco como un delicioso arte comestible, constantement...

Airbnb ofrecerá experiencias gastronómicas on line

México.- Airbnb y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) se unieron...

Mezcal oaxaqueño, el destilado que frenó la migración

México.- El mezcal es una noble industria que ha frenado la migración en los municipios ...

México celebrará mañana el Día Internacional de la Cerveza

México.- En el marco de la reapertura de restaurantes en diversos estados del país, Grup...

Dietas veganas deben ser balanceadas para ser funcionales

México.- Una dieta vegetariana bien planificada es adecuada para todas las etapas del cic...

Tlayuda, ganadora del Campeonato Street Food Latinoamérica

México.- La Tlayuda, el típico platillo oaxaqueño, fue el ganador del Campeonato Street...

¿Te gusta el mazapán? Visita Mundo de la Rosa en Guadalajara

México.- Con novedades como el mazapán en polvo y paletas frías de pulparindo, además ...

Hormigas chicatanas, el manjar de los municipios oaxaqueños

México.- El municipio de San Pedro Jicayán, uno de los 570 que forman el sureño estado ...

Agapi Mu, restaurante de gastronomía griega abre sus puertas

México.- Con operaciones desde 1992 en pleno corazón de la Condesa en la Ciudad de Méxi...

Adiós al buffet

México.- La paulatina reapertura del turismo y del sector restaurantero en México y en e...

Comer dos manzanas al día baja riesgo de enfermedades cardíacas

México.- Consumir dos manzanas diariamente ayuda a disminuir el colesterol total y reduce...

Vips vuelve a poner la mesa

México.- Desde este jueves, las 82 sucursales de Vips en la Ciudad de México abrieron su...

Restaurantes de la CDMX abren en un 30 a 40 por ciento de capacidad

México.- A partir de este 1 de julio, los restaurantes de la Ciudad de México reabr...

Tequila mexicano se abre paso en Singapur

México.- El gobierno de Singapur otorgó la Marca de Certificación “Tequila” a la be...

Platillos arcoiris para celebrar el mes del orgullo

México.- DiDi Food y más de 250 restaurantes se unen a las celebraciones del Mes del Org...

Se reactiva el sector gastronómico de Baja California

México.- El titular de la Secretaría de Economía Sustentable y Turismo de Baja Californ...

Casa Dragones lanza su primer tequila añejo

México.- Tequila Casa Dragones lanzó su primer tequila añejo: Casa Dragones Añejo...

México tiene el mejor Cabernet Sauvignon del mundo

México.- México ha dado pasos agigantados en la producción de vino, con una industria e...

Habrá nuevos lineamientos para el enoturismo en Baja California

México.- El Comité Provino de Baja California, en coordinación con la Secretaría de Ec...

Accidentes en la cocina, una alerta durante esta cuarentena

México.- El confinamiento que vivimos actualmente ha generado nuevos retos para todos, un...

Con la Ruta del Taco buscan salvar a las taquerías afectadas por el Covid-19

México.- Las taquerías, uno de los íconos más representativos de la comida y de las tr...

Descubre el nuevo diseño del Single Malt más premiado del mundo

México.- Glenfiddich, el Single Malt más premiado del mundo, rinde homenaje a sus o...

Conoce San Luis Potosí a través de sus sabores surrealistas

México.- Con el objetivo de mantener a San Luis Potosí en las preferencias de los viajer...

El ramen que nació durante la pandemia

México.- Gori Gori es el nuevo concepto de ramen para consumo casual que está listo para...

KFC ofrece servicio a domicilio via Whatsapp en México

México.- KFC lanzó una nueva forma de pedir a domicilio a través de un sistema intelige...

Vinos mexicanos para apapachar a mamá durante mayo

México.- En esta ocasión celebraremos a mamá de una forma distinta, a la distancia, par...

Ceviche Vallartense, para preparar en casa durante la cuarentena

México.- El ceviche es uno de los platillos mexicanos más representativos de los destino...

Coronavirus podría dejar sin café al mundo

México.- Las restricciones para salir de casa, el miedo al contagio y menores operaciones...

Conchavirus y cuarentenas dan un dulce sabor al encierro de los capitalinos

México.- Ubicada en la alcaldía más poblada de la Ciudad de México: Iztapalapa, la Pan...

Del campo a tu mesa, la ruta de la proteína animal

México.- Cuando disfrutamos de una carne asada, un ceviche de camarón o un vaso de leche...

Caja de Público, una deliciosa experiencia en cuarentena

México.- El restaurante PÚBLICO comedor lanzó la ”Caja de PÚBLICO” para llevar com...

Camarón, salud y nutrición en esta temporada

México.- Por los múltiples beneficios que aporta a la salud, el camarón es uno de los p...

Restaurantes de Jalisco lanzan “Aquí nadie truena”

México.- Con el objetivo de incentivar el consumo local, rescatar la economía, salvar em...

Modelo lanza iniciativa Ayuda a un restaurante

México.- Con las medidas de aislamiento y distanciamiento social implementadas por el bro...

Chía, la semilla que aporta vitaminas y minerales

México.- Su nombre tiene origen maya y significa “Fuerza”, ya que la Chía es rica en...

Camarón, el preferido de la Cuaresma

México.- Durante la temporada de Cuaresma, los pescados y mariscos son los principales pr...

Llama Agricultura a consumir pescados y mariscos frescos de producción nacional

México.- Con el propósito de fomentar el consumo de productos pesqueros y acuícolas de ...

Aprende a identificar el aceite de oliva rancio

México.- El aceite de oliva extra virgen mejora los sabores y hace que sus recetas favori...

Cocina tradicional, un tesoro de Michoacán

México.- La cocina tradicional de Michoacán mantiene viva la cultura gastronómica a tra...

Celebrará Jalisco el Día Nacional del Tequila

México.- Jalisco se prepara para festejar la edición 2020 del Día Nacional del Tequila ...

Michoacán, el mejor destino para disfrutar una buena comida

México.- La gastronomía michoacana es una de las más completas y deliciosas del país, ...

Mezcal, bebida favorita de los mexicanos

México.- El mezcal sigue siendo una de las bebidas espirituosas favoritas de los mexicano...

Hamburguesas de McDonald´s, también por DiDi Food

México.- DiDi Food sumó a su lista de opciones a McDonald’s México, operada por la fr...

Disfruta la Feria del Chocolate en San Luis Potosí

México.- En el Museo del Virreinato en el Pasaje de Iturbide, en la ciudad de San Luis Po...

Riviera Diamante Acapulco recibe Primer Concurso de Mixología

México.- Riviera Diamante Acapulco será sede del Primer Concurso de Mixología y Master ...

Oreo rompe nuevo Récord Guinness

México.- Mondelēz International rompió un Récord Guinness de más personas sumergiendo...

Costillas a la BBQ, el platillo predilecto de los mexicanos en el Super Bowl

México.- En México, aproximadamente 13 millones de espectadores vieron la gran final del...

Chefs mexicanos se unen por Australia

México.- El próximo jueves 6 de febrero, 18 destacados chefs cocinarán a favor de Austr...

El primer tour de la ensalada césar... en Tijuana

México.- Uno de los restaurantes más reconocidos en el mundo se encuentra ubicado dentro...

Jalisco cuenta con nuevo mercado gourmet

México.- En un área de 541 metros cuadrados inició operaciones el Mercad...

Atrévete a disfrutar la Ruta del Mezcal en San Luis Potosí

México.- La Ruta del Mezcal en San Luis Potosí ya está lista para ofrecer a los visitan...

Peyoconchas, un manjar que sólo encuentras en Real de Catorce

México.- El Pueblo Mágico Real de Catorce, ubicado en San Luis Potosí, tiene un motivo ...

Rosca de Reyes, el broche de oro de las fiestas decembrinas

México.- Con precios que varían desde 99 hasta 400 pesos, diferentes panaderías y tiend...

Mallorca, la mejor Rosca de Reyes rellena de la temporada

México.- Pastelería Mallorca inició 2020 destacando en la Rosquiza Santa Clara, tr...

Cerveza Modelo crea Rosca de Reyes

México.- Cerveza Modelo, con un portafolio de cervezas que cautiva el paladar de los mexi...

Conoce las colonias gastronómicas de la Ciudad de México

México.- En la Ciudad de México existen al menos 10 colonias representativas por su impo...

Evita subir de peso en estas fiestas decembrinas

México.- Para evitar subir de peso en estas fiestas decembrinas se deben moderar las...

Glenfiddich, la historia del whisky single malt que nació en Navidad

México.- Era la Navidad de 1887 cuando William Grant, un visionario hombre, concretó el ...

Romeritos, un platillo delicioso y nutritivo de la Navidad

México.- Los romeritos son un platillo clásico de la mesa mexicana en esta ép...

Mikel Alonso, invitado especial de Club Sibarita

México.- Club Sibarita, el festival gastronómico más importante del sureste mexicano, l...

Comemos cuatro veces más que hace 50 años: nutrióloga

México.- Las porciones de comida hoy en día son cuatro veces más grandes que las que se...

Pablo Salas presenta deliciosas propuestas de desayuno en Público Comedor

México.- Si algo tienen en común los coworkers de Público y las personas que visitan la...

Alimentos que ayudan a prevenir la gripe

México.- La época decembrina se caracteriza porque las temperaturas bajan, pri...

Jalisco celebrará el 12 Festival de la Raicilla

México.- Este fin de semana se llevará a cabo el 12 Festival de la Raicilla en el Munici...

Restaurantes aportan más del 15 por ciento del PIB turístico

México.- El sector restaurantero del país es de gran importancia para la economía nacio...

Cena en el cielo, una experiencia que llega a la ciudad de México

México.- Dinner in The Sky México, una experiencia celestial donde 22 comensales son ele...

Tuna y nopal para combatir la diabetes

México.- A sus 16 años de edad, Vivian Guadalupe Badillo Hernández es testigo de la dia...

Nueva York, mejor destino gourmet del mundo

México.- Los premios Food and Travel Reader Awards 2019 reconocieron a la ciudad de Nueva...

Huitlacoche, la joya gastronómica del Estado de México

México.- Conocido también como la trufa de México, el caviar azteca y el oro negro, el ...

Taquito de lengua y tuétano, el mejor platillo mexicano en 2019

México.- El platillo bautizado con el nombre de: Taquito de Lengua y Tuétano, creado por...

Jalisco celebra Festival del Tequila Gourmet

México.- Catas, conferencias, degustaciones, actividades artísticas y culturales, son al...

Tacos de tripa, más saludables que una ensalada

México.- Los tacos de tripa, muy populares en México, en especial los que se venden en p...

Oaxaca, reconocida como Mejor Destino Gourmet

México.- Oaxaca fue premiado como mejor destino gourmet por los Food and Travel Read...

Once restaurantes mexicanos, entre los 50 mejores del mundo

México.- Once restaurantes mexicanos se encuentran en el ranking 50 Best, que reconoce a ...

Alista Oaxaca primer encuentro de cocineras tradicionales

México.- Oaxaca alista el Primer Encuentro de Cocineras y Cocineros Tradicionales del Pap...